En Italie : Des patates douces au four

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22 février 2019 0

Des siècles avant l’introduction de la pomme de terre en France, en Italie et...

« Chez Monique » : un repas digne d’Alexandre Dumas

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15 février 2019 0

Le nom officiel de cette auberge du Lot est « Lou Bourdié » mais tous ses...

Une Saint Valentin croquante à souhait au Park 45 à Cannes

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8 février 2019 0

Pour séduire votre belle (ou votre beau) le soir de la Saint Valentin servez-vous...

Ile de France : une Soupe de grenouille et pas une soupe à la grenouille

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1 février 2019 0

Beaucoup de régions françaises ont élaboré depuis des siècles des potages et des soupe...

Des huitres bretonnes bien gratinées

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25 janvier 2019 0

Ou que l’on aille en Bretagne, les huitres ont leur gouts propres. On a...

Dans le Périgord, c’est le Lapin aux pruneaux

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18 janvier 2019 0

Qui ne connaît pas les bons produits du Périgord, qui n’a pas eu écho...

Lombardie : un Ossobucco au vin rouge

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11 janvier 2019 0

On a souvent tendance à penser que « in blanco » signifie cuit au vin blanc....

Normandie : les véritables Tripes à la mode de Caen

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4 janvier 2019 0

L’origine des tripes ( préparation culinaire normande réalisée avec les quatre parties de l’estomac...

Soupe aux pâtes et pesto façon Ligurie

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30 décembre 2018 0

La Ligurie résonne d’un subtil parfum d’herbes aromatiques, principalement le basilic, d’où viennent ce...