Laisse les Vongoles aux Linguines

Laisse les Vongoles aux Linguines

3009 vues
27 septembre 2019 0

Les linguines alle vongole sont un plat typique de la cuisine napolitaine, à base...

De la Ratatouille à la façon du Sud

De la Ratatouille à la façon du Sud

3297 vues
13 septembre 2019 0

Ce plat provençal est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines niçoise, provençale, occitane et...

Tagliatelles ai funghi della mamma

Tagliatelles ai funghi della mamma

2572 vues
6 septembre 2019 0

Le nom « Tagliatelles » provient de l’italien tagliare, « couper », puisqu’elles s’obtiennent en pétrissant...

Cheverny, ses vignes, sa fête des vendanges, son château et Tintin

Cheverny, ses vignes, sa fête des vendanges, son château et Tintin

4003 vues
30 août 2019 0

Samedi 7 septembre prochain les vignerons des AOC Cheverny et Cour-Cheverny organisent pour la...

Un Colombo de veau qui plaide coupable

Un Colombo de veau qui plaide coupable

3334 vues
23 août 2019 0

Le colombo n’est pas qu’un simple mélange d’épices (variante du curry), c’est également et...

Viens Poupoule, viens

Viens Poupoule, viens

2241 vues
16 août 2019 0

La Poule au pot est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine française,...

Risotto aux écrevisses

Risotto aux écrevisses

2691 vues
2 août 2019 0

Originaire du nord de l’Italie, le risotto est une réduction d’un bouillon (brodo en...

En Grèce, la Soupe de pintade aux haricots

En Grèce, la Soupe de pintade aux haricots

2114 vues
26 juillet 2019 0

Cette soupe haricots blancs ou de fèves, à l’huile d’olive et aux légumes, est...

Une recette d’Aquitaine, l’entrecôte à la bordelaise

Une recette d’Aquitaine, l’entrecôte à la bordelaise

6849 vues
5 juillet 2019 0

Contrairement à ce que son nom pourrait faire penser, l’entrecôte n’est pas un morceau...