Ilis Domatesli égyptien, de l’Espadon à la tomate

Ilis Domatesli égyptien, de l’Espadon à la tomate

1345 vues
29 novembre 2019 0

Le terme « espadon » vient de l’italien spadone qui signifie « grande épée...

Un Chili con carne bien concocté

Un Chili con carne bien concocté

1969 vues
8 novembre 2019 0

Le chili con carne tire son nom de l’expression espagnole chile con carne qui...

Un Agneau grec avec des toasts au tzatziki

Un Agneau grec avec des toasts au tzatziki

1380 vues
25 octobre 2019 0

La dégustation de l’agneau est un grand classique de la gastronomie grec. Un met...

Que mange t-on au pôle nord ?

Que mange t-on au pôle nord ?

2519 vues
11 octobre 2019 0

Evidemment on ne mange pas de la même façon dans ces contrées septentrionales que...

Laisse les Vongoles aux Linguines

Laisse les Vongoles aux Linguines

1408 vues
27 septembre 2019 0

Les linguines alle vongole sont un plat typique de la cuisine napolitaine, à base...

De la Ratatouille à la façon du Sud

De la Ratatouille à la façon du Sud

1440 vues
13 septembre 2019 0

Ce plat provençal est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines niçoise, provençale, occitane et...

Tagliatelles ai funghi della mamma

Tagliatelles ai funghi della mamma

1293 vues
6 septembre 2019 0

Le nom « Tagliatelles » provient de l’italien tagliare, « couper », puisqu’elles s’obtiennent en pétrissant...

Cheverny, ses vignes, sa fête des vendanges, son château et Tintin

Cheverny, ses vignes, sa fête des vendanges, son château et Tintin

1711 vues
30 août 2019 0

Samedi 7 septembre prochain les vignerons des AOC Cheverny et Cour-Cheverny organisent pour la...

Un Colombo de veau qui plaide coupable

Un Colombo de veau qui plaide coupable

1410 vues
23 août 2019 0

Le colombo n’est pas qu’un simple mélange d’épices (variante du curry), c’est également et...