Ilis Domatesli égyptien, de l’Espadon à la tomate

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29 novembre 2019 0

Le terme « espadon » vient de l’italien spadone qui signifie « grande épée...

Un Chili con carne bien concocté

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8 novembre 2019 0

Le chili con carne tire son nom de l’expression espagnole chile con carne qui...

Un Agneau grec avec des toasts au tzatziki

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25 octobre 2019 0

La dégustation de l’agneau est un grand classique de la gastronomie grec. Un met...

Que mange t-on au pôle nord ?

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11 octobre 2019 0

Evidemment on ne mange pas de la même façon dans ces contrées septentrionales que...

Laisse les Vongoles aux Linguines

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27 septembre 2019 0

Les linguines alle vongole sont un plat typique de la cuisine napolitaine, à base...

De la Ratatouille à la façon du Sud

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13 septembre 2019 0

Ce plat provençal est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisines niçoise, provençale, occitane et...

Tagliatelles ai funghi della mamma

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6 septembre 2019 0

Le nom « Tagliatelles » provient de l’italien tagliare, « couper », puisqu’elles s’obtiennent en pétrissant...

Cheverny, ses vignes, sa fête des vendanges, son château et Tintin

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30 août 2019 0

Samedi 7 septembre prochain les vignerons des AOC Cheverny et Cour-Cheverny organisent pour la...

Un Colombo de veau qui plaide coupable

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23 août 2019 0

Le colombo n’est pas qu’un simple mélange d’épices (variante du curry), c’est également et...

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