La fallue remise au goût du jour avec Mamie Normandie


Qu’est-ce que la fallue ? Il s’agit d’une brioche typiquement normande, plate et ovale, que l’on associait souvent à la teurgoule, un autre dessert incontournable en Normandie.

Quelque peu oubliée, elle est récemment remise au goût du jour grâce à la « Mamie Normandie », PME implantée à Bayeux depuis juillet 2016 !

Une année aura été nécessaire à l’élaboration de la recette.

Sans conservateur, sans colorant ni arôme, cette dernière fait la part belle aux produits naturels et locaux : le beurre et la crème d’Isigny AOP figurent par exemple sur la liste des ingrédients !

Mamie Normandie propose plusieurs goûts pour sa fallue : nature, aux pépites de chocolat ou pépites au citron. Un régal, pour les mamies comme pour les petits !

Plus d’infos : www.mamienormandie.com





    Laisser un commentaire

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Sur le même sujet

Amsterdam donne sa langue au chat

Amsterdam donne sa langue au chat

472 vues
20 septembre 2019 0

Le Catboat est un refuge pour chats d’Amsterdam. Il est situé sur une péniche...

La Techno parade à Paris

La Techno parade à Paris

673 vues
13 septembre 2019 0

Créée en 1998 à l’initiative de Jack Lang, la Techno Parade à Paris a...

Motown : le label de soul fête ses 60 ans

Motown : le label de soul fête ses 60 ans

861 vues
6 septembre 2019 0

Découvreurs de certains des plus grands chanteurs afro-américains tels que Michael Jackson, Marvin Gaye,...