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Ou déguster les meilleures Pastéis de Nata ?

Ou déguster les meilleures Pastéis de Nata ?

Les savoureuses Pasteis de Nata ont été créée au 19ème siècle par des religieuses du monastère des Hiéronymites, situé dans la petite ville de Belém, aujourd'hui un quartier de Lisbonne. A l'époque Belem et Lisbonne étaient deux villes bien distinctes et afin d’obtenir des ressources pour faire subsister leur...

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Une vraie soupe Thaie aux crevettes

Une vraie soupe Thaie aux crevettes

Le curry thaï se réfère à la fois aux plats de la cuisine thaïlandaise préparés avec différents types de pâte de curry et aux pâtes elles-mêmes. Les currys sont apparus dans la cuisine anglaise à partir de la cuisine anglo-indienne au xviie siècle sous la forme de épicées. Les...

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Un Chili con carne bien concocté

Un Chili con carne bien concocté

Le chili con carne tire son nom de l'expression espagnole chile con carne qui signifie " piment avec de la viande". Le plat est est une sorte de ragoût de viande épicé originaire du Sud des États-Unis dont les ingrédients essentiels de la variante la plus connue sont la...

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Que mange t-on au pôle nord ?

Que mange t-on au pôle nord ?

Evidemment on ne mange pas de la même façon dans ces contrées septentrionales que sous nos latitudes européennes. Question de climat et d'offres locales entre la flore et la faune particulières que l'on trouve là-bas. Alors que peut-on bien manger au pole nord sachant que la neige y est omniprésente...

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Laisse les Vongoles aux Linguines

Laisse les Vongoles aux Linguines

Les linguines alle vongole sont un plat typique de la cuisine napolitaine, à base de pâtes et de palourdes....

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Bon vin : Château Rayne Vigneau, un Sauternes entre tradition et modernité

Bon vin : Château Rayne Vigneau, un Sauternes entre tradition et modernité

Il faut bien l’admettre, depuis quelques années les vins de Sauternes ont vu leur popularité décroître avec l’évolution des...