Italie: Emilie Romagne

Généralités & Informations

Capitale : Bologne
Villes principales : Ferrare, Forli, Modène, Parme, Plaisance, Ravenne, Reggio d'Émilie, Rimini
Langues principales :
Religions principales :
Monnaie :
Formalités :
Visa Tourisme :
Délai d'optention :
Visa d'Affaires :
Délai d'optention :
Décalage horaire :
Vaccins conseillés :
Indicatif téléphonique :
Voltage :
Fêtes et Jours Fériés :
Ambassade :
Office du tourisme :
Se déplacer :
A déguster sur place : Bazott
Sportifs célèbres : Filipo Inzaghi, Matteo Lunati, Luca Toni (Football), Stéfano Baldini (Athlétisme), Loris Capirossi (Moto), Simone Bolelli (Tennis)
Artistes reconnus : Luciano Pavarotti, Carlo Bergonzi, Zucchero, Mirella Freni (Chanteurs), Fredérico Fellini, Bernardo Bertolucci, Michelangelo Antonioni (Cinéastes)

Oh la tarte aux brocolis

26/06/2020 1252 vues

Le brocoli est un légume extrêmement facile à vivre, qui demande moins de 5 minutes de préparation. Variété de choux originaire du sud de l’Italie, il fut sélectionné par les Romains qui l’appréciaient beaucoup. Le brocoli doit avoir une odeur fraîche. Si l’odeur est aigre ou désagréable, c’est qu’il n’est plus bon. Vous pouvez également […]

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Tagliatelles ai funghi della mamma

06/09/2019 1452 vues

Le nom « Tagliatelles » provient de l’italien tagliare, « couper », puisqu’elles s’obtiennent en pétrissant de longues feuilles de pâte que l’on coupe finement. Selon la légende, les tagliatelles ont été inventées en 1487 par un cuisinier talentueux de Bologne, au mariage de Lucrèce Borgia, d’après la coiffure blonde de la jeune femme. Originaire du centre […]

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Tagliatelles ai funghi della mamma

06/09/2019 1246 vues

Le nom « Tagliatelles » provient de l’italien tagliare, « couper », puisqu’elles s’obtiennent en pétrissant de longues feuilles de pâte que l’on coupe finement. Selon la légende, les tagliatelles ont été inventées en 1487 par un cuisinier talentueux de Bologne, au mariage de Lucrèce Borgia, d’après la coiffure blonde de la jeune femme. Originaire du centre […]

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