L’Institut Français du Tourisme enrichit sa bibliothèque

21 février 2013   Rédaction   Aucun commentaire   France    collection Tourisme, De Boeck, Institut Français du Tourisme  

A l’occasion de la parution de deux nouveaux ouvrages, l’Institut Français du Tourisme présente la collection Tourisme : Compétences et métiers aux éditions De Boeck.

Nouveaux besoins et nouvelles pratiques des clientèles touristiques, nouveaux produits, nouveaux modes de gouvernance ; les filières du tourisme évoluent en permanence.

La collection Tourisme : Compétences et métiers aux éditions De Boeck, développée en partenariat avec l’Institut Français du Tourisme apporte une connaissance des réalités du tourisme aux étudiants, chercheurs et enseignants mais également à tous ceux qui sont appelés à contribuer au développement de cette filière majeure de l’économie mondiale.

Ces ouvrages proposent une approche actualisée des activités, des organisations et des métiers du tourisme, de leur évolution face aux nouveaux enjeux sociétaux, économiques, technologiques ou environnementaux. Ils s’appuient sur les témoignages de professionnels et sur des analyses de cas d’entreprises et de produits.