Considéré comme l’une des colonnes d’Hercule, l’autre – le djebel Mousa- se dressant en face à Ceuta, le rocher de Gibraltar a été bâti en 1160 par les arabes qui le baptisèrent ainsi en l’honneur du caïd Tariq ibn Ziad, vainqueur des goths en 711. Le mot Gibraltar vient d’ailleurs de Djabal al-Tariq qui signifie en arabe: la montagne de Tariq. Conquis par les espagnols en 1462 puis par les anglais en 1704, le rocher de Gibraltar, haut de 430 mètres, est aujourd’hui l’un des derniers bastions de l’ancien empire britannique et conserve précieusement ses traditions et son mode de vie original.